Systém bez zpětného získávání tepla zajišťuje nucené větrání gastro provozů.
Hlavní znaky systému:
- přívodní i odvodní ventilátory
- nucený přívod i odvod vzduchu
- bez zpětného získávání tepla
- vhodné pro rekonstrukce
Základní prvky systému:
- přívodní a odvodní ventilátory
- akumulační zákryt určený pro odsávání tuků a par
Systém bez zpětného získávání tepla slouží k zajištění provozuschopného vnitřního prostředí pro obsluhu gastro provozu. Znehodnocený vzduch je odváděn prostřednictvím akumulačního zákrytu s tukovými filtry napojeného na odtahový ventilátor, který zajišťuje odvod tuků a par vznikajících při vaření. Součástí systému je rovněž přívodní ventilátor zajišťující přívod čerstvého vzduchu do prostoru a ohřívač vzduchu, který pokrývá tepelnou ztrátu vznikající provozem větrání.
